Il n'existe pas de recette ni de régime alimentaire miracle pour bien
manger. Avant tout, cela revient à adopter une alimentation variée et
équilibrée. En résumé : on peut manger de tout, mais en quantités
adaptées, en privilégiant les aliments bénéfiques à notre santé (fruits,
légumes, féculents, poissons…) et en limitant la consommation de
produits sucrés (confiseries, boissons sucrées…), salés (gâteaux
apéritifs, chips…) et gras (charcuterie, beurre, crème…).
Un
repas équilibré, c’est un repas composé d’aliments de différentes
familles, certains étant à favoriser et d'autres à limiter. Le rythme
des repas doit être en fonction des besoins de la journée. Selon les
bons repères de consommation, voici quelques idées pour composer vos
différents menus.
Il est conseillé d'avoir 3 vrais repas par jour, et si possible un goûter vers 16-17 heures. Le
petit déjeuner doit être pris le matin, de préférence en prenant son
temps. Cela signifie se lever suffisamment tôt pour avoir suffisamment
de temps avant d'aller travailler. Le déjeuner. Il faut
de préférence qu'il n'y ait pas plus de 4 heures entre le petit déjeuner
et le déjeuner, mais cela dépend grandement de la composition du petit
déjeuner. Cela évite les coups de fatigue en fin de matinée. Vers
16h ou 17 h, mais pas plus tard, le goûter. C'est plus important qu'il y
paraît, car ce goûter vous permettra de limiter la quantité d'aliments
pris le soir. Il permet de se recharger en sucres
rapides (sucres immédiatement disponibles comme le pain, les fruits,
parfois une pâtisserie ou des biscuits, le chocolat, etc.) avant le
dîner. Le repas du soir : pris à 21 h au maximum, il doit
être (contrairement à nos habitudes) être assez léger, puisque les
dépenses énergétiques seront faibles avant le coucher.
