Bonjour,
Je n'ai malheureusement pas réussi à répondre à toutes tes questions.
Voici cependant, celles que j'ai trouvé :
1. a. Non trouvé.
b. Jean Valjean
2. a. De l'eau à la rivière
b. Elle rencontre Jean Valjean
3. a. Il lui apprend à lire
b. C'est Javert (pas certaine à 100%)
J'espère que ces informations t'auront aidé.