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résolu

Sais quoi la définition de H.A.C.C.P

Répondre :

Hazard Analysis Critical Control Point qui veut dire en français Analyse des dangers - points critiques pour leur maîtrise
TOUTEOUIEVIZ
Un bonsoir et bonjour ne sont pas de trop et ensuite tu peux le regarder sur internet par toi même mais bon si cela peut t'aider c'est :
H.A.C.C.P s’intéresse aux 3 classes de danger pour les aliments :
- les dangers biologiques
- les dangers chimiques
- les dangers physiques
 
H.A.C.C.P = HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT
En bref c'est l'hygiène et la sécurité alimentaires

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