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Canapés prévus par personne : 200 canapés / 8 personnes = 25 canapés
Nombre minimum d’assiettes : 200 canapés / 12 canapés par assiette = 16.66 donc 17 assiettes.
16 assiettes x 12 canapés = 192 canapés.
La 17ème assiette contiendra : 200 – 192 = 8 canapés.
Prix de revient par personne : 68 euros / 8 personnes = 8,50 euros par personne.
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