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GLOUBIGLOUBAVIZ
résolu

pour faire un gateau, je fais fondre une tablette de 100g de chocolat dont le teneur en cacao est de 70 pourcent avec une tablette de 200g dont la teneur en cacao est de 85 pourcent.
1.calcule la masse de cacao contenue dans le melange ainsi constitue
2.quel est le pourcentage de cacao dans ce melange ?
merci de votre aide

Répondre :

MAUDMARINEVIZ

Bonjour,

Pour faire un gâteau, je fais fondre une tablette de 100 g de chocolat dont le teneur en cacao est de 70 %avec une tablette de 200 g dont la teneur en cacao est de 85 %.

1.Calcule la masse de cacao contenue dans le mélange ainsi constitué 

100 x 70/100 = 70 g

et

200 x 85/100 = 170 g

70 + 170 = 240 g

Le mélange ainsi constitué contient : 240 g de cacao.


2. Quel est le pourcentage de cacao dans ce mélange ?

[240 / ( 100 + 200 )}] x 100 = 240/300 x 100 = 0,8 x 100 = 80 %

Ce mélange contient : 80% de cacao

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