Bonjour, Dans l’alimentation, il existe deux formes principales de lipides: les triglycérides et les Phospholipides qui ont comme point commun d'être constitués d'acides gras. Les lipides sont importants car ils interviennent dans les phénomènes biologiques aussi important que la régulation de la température, la construction des membranes des cellules, la création des hormones. voila =)
