milieu naturel méditerranéen sont contraignantes pour les pratiques agricoles.
Le climat est irrégulier, stressant pour le développement des cycles biologiques des plantes cultivées et
des animaux domestiques. L’aléa climatique est une menace permanente pour les agriculteurs : la
CIHEAM - Options Mediteraneennes76 Options Méditerranéennes
répartition saisonnière des pluies s’avère souvent inadéquate pour un bon développement végétatif ; en
cas de déficit pluviométrique prolongé, c’est la sécheresse qui s’installe, provoquant la ruine des récoltes.
Les zones semi-arides, qui sont fort étendues, sont les plus exposées.
