Salut!
Pour le a) oui, les réactifs sont bien la lame de zinc (Zn) et les ions cuivre II (Cu²⁺) puisqu'ils vont "disparaitre", au moins en partie.
Les produits obtenus sont du cuivre solide (Cu, on voit le dépôt rouge sur la lame de zinc qui a "maigri") et des ions Zn²⁺ qui sont apparus dans la solution.
Le réactif totalement consommé est certainement l'ion Cu²⁺ puisque c'est l'ion responsable de la couleur bleue de la solution au départ, et on nous dit qu'elle est à présent décolorée, donc plus d'ions bleus Cu²⁺.
Concernant les ions qui n'interviennent pas (on les appelle "ions spectateurs") : tu vois que tu as mis les ions sulfate SO₄²⁻ dans les réactifs et aussi dans les produits, donc ils étaient là au départ et ils sont encore là à l'arrivée : ce sont eux qui ne réagissent pas.
On peut les écrire à gauche et à droite dans l'équation de réaction, ou ne pas les indiquer du tout, ce qui est plutôt l'usage.
donc
b) Cu²⁺ + Zn → Cu + Zn²⁺
