Bonjour Calculer le % d'eau, de matière minérale et de matière organique pour la laitue et la viande de boeuf . J'ai un tableau avec les valeurs suivantes:Pour la laitue : masse avant combustion en gramme j'ai 107 et pour masse après combustion complète en gramme j'ai 0.8Pour la viande de boeuf : masse avant combustion en gramme j'ai 250 et pour masse après combustion complète en grame j'ai 1.9 .
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