bonjour voici la réponse : question 1 : il faut laver les fruits et les légumes car dans tout les légumes ou fruits contient des pesticides pas bon pour le corps et il y a beaucoup de saleté sur c'est légumes et fruit
question 2 : lors de l épluchage dès fruit il faut utiliser un couteau inoxydable car sa limite les l oxydation des fruits et légumes et donc nous permet de ne pas tomber malade
question 3 : les fruits et légumes doivent être cuit de courte dure car sa permet d atteindre la texture choisit en préservant les vitamines et les minéraux voilà j'espère pu vous s avoir aider passé une bonne journée
