La population Européenne n'a pas connu de croissance régulière. La population avait tendance à augmenter mais cette évolution a parfois été stoppée. En effet, l'Europe connaît, pendant très longtemps, une succession d'épidémies de peste qui ont fait des ravages dans le Sud du continent (beaucoup moins au Nord). Entre 1347 et 1352, la plus grande épidémie de peste touchant l'Europe y a causé plusieurs dizaines de millions de morts et les historiens estiment que l'Europe a perdu, en 5 ans, 30 à 50% de sa population.
