Le staphylocoque doré est une bactérie à l'origine de nombreuses infections ou intoxications alimentaires. Elle est particulièrement redoutée en milieu hospitalier, où elle est souvent en cause dans les infections dites nosocomiales en raison de sa résistance à l'antibiothérapie.
Elle est présente sur la peau chez 20 à 30% des individus. Les germes peuvent être localisés à plusieurs endroits du corps : comme le nez, le pharynx, le pharynx, le périnée, et en plus faible quantité dans le tube digestif. Le (staphylocoque doré) est, parmi les différents types de staphylocoques, celui qui a le plus grand pouvoir pathogène: il est à l'origine de différents types d'infections, plus ou moins sévères. Ce pouvoir pathogène tient à l'élaboration par la bactérie de différentes substances à effets nécrotiques, au niveau de la peau, ou toxiques. ses effets sont des maladies noscominales
