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résolu

Bonjour a tous voila j'ai un devoir a rendre pourriez-vous m'aidez merci beaucoup



Vous travaillez dans une école maternelle, c'est l'heure du repas et les enfants se dirigent vers la cantine. Vous les aidez à composer un menu équilibré lors du passage au self-service.

1) Justine, 4 ans, pose sur son plateau-repas les plats suivants : une part de pâté, 2 tranches de rôti de veau accompagné de pommes de terre frites et de la sauce à la crème, une part de fromage à pâte molle, un beignet aux pommes, un morceau de pain et un soda glacé. (5 points)
- Que pouvez-vous conseiller à Justine afin qu'elle ait un menu équilibré ?
- Quelles peuvent être les conséquences d'une telle alimentation, si Justine mange de la sorte tous les jours ?

2) Benoît, 6 ans, pose sur son plateau-repas : une escalope de poulet grillé avec du riz blanc, un yaourt et un fruit. Il hésite pour le choix de son entrée.
Que pouvez-vous lui conseiller entre une part de pizza, des carottes râpées à la vinaigrette, un oeuf dur à la mayonnaise ? (5 points)
- Pensez-vous que Benoît est un petit garçon raisonnable et qu'il fait attention à son alimentation ? Justifiez votre réponse.
- Justifiez le choix de l'entrée que vous lui conseillez. Argumentez votre réponse.

Répondre :

bonjour

1) Justine a un repas trop riche en graisses : charcuterie, frites, sauce, beignet et soda riche en sucre. il faut qu'elle élimine la sauce, le beignet et le soda.

elle court à l'obésité si elle continue ainsi. les repas se prennent avec de l'eau et non des sodas ou jus de fruits, on ne mélange pas frites et beignet et sauce.

2) on peut conseiller à Benoît les carottes râpées, il a une portion de viande donc pas besoin d'oeuf et encore moins de mayonnaise.

il a de bonnes habitudes alimentaires : viande sans sauce, riz qui est un féculent vite digéré et consistant mais pas gras, yaourt pour le calcium nécessaire à la croissance et fruit qui amène vitamine C.
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