Bonjour,
la réponse dépend du soluté :
. Si c'est un solide ionique, oui, on parle bien des interactions coulombiennes (interactions entre les ions formant le soluté et les molécules d'eau qui sont polaires).
. Si le soluté est un solide moléculaire, l'interaction qui agit lors de la dissolution est l'interaction de Van der Waals (et éventuellement interaction par liaison hydrogène)
