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Les fondants au chocolat et au beurre salé
La deuxième manche du rallye mathématique CM2/6° se déroulera vendredi 23 mars de 15h à 16h.
À cette occasion, je souhaiterais vous faire goûter de délicieux fondants au chocolat et au beurre salé dont on m’a donné la recette, toute simple :
Pour 13 fondants environ : préparation 10 min, cuisson 12 min.
Faire fondre 100 g de beurre salé avec 100 g de chocolat noir.
Ajouter 100 g de sucre, 2 œufs et 60 g de farine.
Répartir dans des moules à muffin et mettre au four chaud, 10 à 12 min, température 200°. Voici les ingrédients que j’utilise :
Disons que vous aurez droit à trois fondants maximum chacun, à quel prix me reviendra ce goûter ?
Écris les différentes étapes de ton raisonnement.
Si tu as une question dont tu n’arrives pas à trouver seul la réponse, écris-la sur ton cahier.
Œufs 1,50 € les 6
Chocolat pâtissier 1,54 € les 200 g
Sucre 0,89 € le kg
Beurre salé 1,30 € les 250 g
Farine 0,69 € le kg


Répondre :

1kg=1000g

Pour 13 fondants .
100 g de beurre salé 100x1,30/250=0,52
100 g de chocolat noir 100x1,54/200=0,77
100 g de sucre 100x0,89/1000=0,089
2 œufs 2x1,50/6=0,50
60 g de farine 60x0,69/1000=0,041

0,52+0,77+0,089+0,5+0,041=1,92

13 fondants=1,92€
3 fondants = 3x1,92/13=0,44€

une personne a droit à 3 fondants :cela coûte 0,44€:personne