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L'ascaris est un vers qui est un parasite des intestins de l'homme et des animaux carnivores. L'infestation par ce vers provoque une pathologie appelé ascaridiose. Cette pathologie est une parasitose, c'est-à-dire que le vers vie au dépends de son hôte. La transmission se fait par l’intermédiaire de l'ingestion d'eau ou d'aliments contaminés. Dans les zones à l'hygiène suffisantes, les contaminations sont faibles avec des symptômes de type troubles digestifs. Par contre dans des zones à l'hygiène faibles, les contaminations peut être massive et la maladie potentiellement mortelle en absence de traitement.
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