Bonjour,
J'ai déjà aidé pour l'exercice 1 de ce devoir. Je te mets la réponse que j'ai faite:
Commence par décrire chaque graphique.
Pour le
premier, décris comment évolue la quantité de C02 dégagée, en fonction
de la température à laquelle sont cultivées les levures. (utilise les
mots augmente, diminue ou reste stable). Ensuite dis pour quelle(s)
température(s) le dégagement de C02 est le plus important.
Pour
le deuxième graphique, indique comment évolue (augmente, diminue, reste
stable), le CO2 en fonction du substrat (sucre) utilisé. Indique avec
lesquels le dégagement de CO2 est plus important.
Ensuite,
indique à quel métabolisme correspond le dégagement de CO2: est-ce la
respiration, la fermentation, ou la photosynthèse ? Pense à toi, que
fais-tu quand tu rejettes du dioxyde de carbone ?
Ensuite il faut interpréter ces résultats et indiquer le ou les facteurs influençant ce métabolisme.
Les
facteurs, c'est ce qui était testé dans les expériences (température et
glucose). Est-ce que ces facteurs modifient le métabolisme (observé par
le rejet de CO2), comment (en l'augmentant, en le diminuant) ?
autrement dit, est-ce que la température influence le métabolisme des
levures? Est-ce le substrat utilisé (la nourriture donnée aux levures à
influence leur métabolisme.
Info: plus la quantité de C02 libérée augmente, plus le métabolisme augmente.
En espérant que cela t'aidera.
