Bonjour,
Sur le document 2, tu vois qu'une molécule de glycogène est faite d'un enchaînement de molécules de glucose.
Tu sais que la cellule musculaire utilise du glucose pour produire de l'énergie et qu'elle stocke le glucose (lorsqu'il n'est pas utilisé)sous forme de glycogène.
Tu peux donc en déduire que lorsque la cellule musculaire est en activité, elle dégrade le glycogène pour obtenir du glucose (des enzymes vont venir couper les liaison entre les molécules de glucose), ce qui lui permet de produire de l'énergie (rappel de 5ème: dioxygène + glucose = énergie + chaleur + déchets dont le CO2). L'énergie ainsi produite servira au fonctionnement du muscle.
En espérant t'avoir aidé(e).
