La vapeur d'eau contient l'eau mais aussi le limonene que tu extrais par hydrodistillation... Ces vapeurs seront ensuite recondensées en passant par le réfrigérant.
Lors de l'extraction du limonène par hydrodistillation, la vapeur d'eau, qui se condense, permet de récupérer le distillat (mélange liquide obtenu après la condensation de la vapeur d'eau).
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