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Bonjour, j'ai une question :
Quelle est la différence entre l'état standard et l'état standar apparent?
Et pourquoi l'état standard utilisé en chimie n'est pas une référence significative dans un système vivant?

Merci d'y répondre!!


Répondre :

Bonjour,

la différence est le pH considéré du système: 0 pour l'état standard et 7 pour l'état standard apparent.

On peut considérer qu'un pH de 7 est plus adapté aux conditions d'un système vivant (une cellule par exp). D'où la référence à l'état standard apparent en biochimie.
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