Bonjour,
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Expérience A : Retrouver les noms et formules des ions contenus dans les eaux minérales St-Yorre, Hépar ou Contrex
Je n'ai pas la page 4 qui liste les tests d'identification. Donc je te donne les grandes lignes.
Par exemple :
En relevant les étiquettes de chaque eau minérale, on liste les ions présents en quantité mesurable de chacune des 3 eaux. On peut faire un tableau qui résume les étiquettes des 3 eaux :
St-Yorre Hépar Contrex
ions Calcium Ca²⁺
ions Magnésium Mg²⁺
ions Bicarbonate HCO₃⁻ (on dit aussi hydrogénocarbonate)
ions Nitrate NO₃⁻
ions Sodium Na⁺
ions Sulfate SO₄²⁻
etc...
Protocoles (regarde cette page 4) :
Exemple de protocole pour la mise en évidence de la présence d'ions Ca²⁺ :
On verse dans 4 éprouvettes graduées la même quantité de chacune des 3 eaux.
On ajoute goutte à goutte une solution d'oxalate d'ammonium dans chaque éprouvette. Observer à chaque goutte versée si une réaction a lieu.
Si un précipité blanc se forme, on aura confirmé la présence d'ions calcium Ca²⁺.
Il faut faire la même chose pour chacun des tests proposés en page 4.
Expérience B : Mesurer le pH des 3 eaux
Après avoir versé une quantité de chaque eau dans 3 éprouvettes, on trempe une bandelette de papier pH dans les 3 tubes. Pour chaque bandelette, on compare avec la référence de couleur donnée et on note le pH ainsi relevé.
Expérience C : Visualiser la présence de sels minéraux
Pour visualiser les sels minéraux sans utiliser un réactif, on peut procéder par vaporisation :
On place un échantillon d'eau (une grande quantité) dans un becher et on porte à ébullition. Lorsque toute l'eau sera évaporée, on verra un résidu blanc au fond du récipient. Ce sont les sels minéraux qui forment ce dépôt.
Regarde bien ton livre et tu trouveras toutes ces réponses avec des images des expériences à réaliser pour chaque protocole...
