Bonjour, je dois faire cette exercice pour vendredi. Pouvez-vous m'aider s'il vous plaît?
Exploiter un chromatogramme
Les pépins du pamplemousse contiennent un principe actif appelé naringine. Cette espèce chimique permet de ralentir la multiplication des cellules cancéreuses. Le principe actif des pépins est extrait avec de l'eau. Une CCM est réalisée : on dépose l'extrait (E) et la naringine pure (N).
Le résultat de la chromatographie est schématisé ci-contre.
a) L'extrait de pépins de pamplemousse est-il une espèce chimique pure ou un mélange?
b) Dans l'extrait (E), y a-t-il de la naringine?
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