Tout d'abord tu as de l'eau et un solvant il faut regarder leurs miscibilité avec l'eau par exemple l'éthanol est totalement miscible avec l'eau donc il n'y aura qu'une seule phase homogène sois la troisième éprouvette ensuite les deux autres ne sont pas miscible dans l'eau donc deux phases ( mélange hétérogène ). Pour le dichlorométhane, on remarque que ca densité ce trouve supérieur a celle de l'eau il ce trouvera donc en dessous de l'eau ensuite pour le cyclohexane c'est l'inverse densité inférieur a l'eau donc au dessous.
Ps : Densité de l'eau = 1
En espérant t'avoir aider :)