Répondre :
Bonsoir.
La masse de sucre est de:
700 g × 28 / 100= 196 g
La masse de fruit est de:
700 g × 70 / 100= 490 g
La masse de gélifiant est de:
700 g × 2 / 100= 14 g
La masse de sucre est de:
700 g × 28 / 100= 196 g
La masse de fruit est de:
700 g × 70 / 100= 490 g
La masse de gélifiant est de:
700 g × 2 / 100= 14 g
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