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Bonsoir j'avais une question pour un DM :
D’après vous les pâtes cuisent-elles plus vite dans de l'eau du robinet non salée ou dans l'eau du robinet salée ? justifiez votre réponse
Mercii


Répondre :

Bonsoir

D'après mes connaissances en PC et aussi en cuisine ahaha ^^ les pâtes cuisent plus vite dans de l'eau du robinet non salée car le sel augmente la température d'ébullition de l'eau et demande un peu plus d'énergie pour chauffer l'eau, donc un tout petit peu plus de temps.

Voilà ^^
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