Le déséquilibre alimentaire est à l'origine de la prise de poids, qui mène souvent à l'obésité. Il a aussi sa responsabilité dans la survenue de la maladie cardio-vasculaire et de certains cancers.
L'obésité est une accumulation anormale ou excessive de graisse corporelle qui peut nuire à la santé.L'obésité provoque des maladies cardiovasculaires (essentiellement cardiopathies et accidents vasculaires), le diabète de type 2, des troubles musculo-articulaires tels que l'ostéoarthrite, et certains cancers (de l'endomètre, du sein et du colon).
L'indice de masse corporelle (IMC) est une grandeur qui permet d'estimer la corpulence d'une personne.
Exemple:Une personne pesant 61 kg et mesurant 1,57 m a un IMC de . Cette personne présente donc une corpulence normale. Une personne pesant 140 kg et mesurant 2,04 m a un IMC de . Cette personne est donc obèse.
La par contre je ne sais pas désoler
L'anorexie est un trouble,c'est une perte de la sensation de faim. Il s'agit de la perte d'une sensation physiologique souvent liée à une maladie somatique (qui touche le corps et non le mental).
La boulemie est un second exemple de troublecomplexe, multi-factoriel qui se caractérise concrètement par des crises compulsives ou la prise alimentaire prend des proportions incontrôlables.
Un repas équilibré doit être composé de 100g à 150g de viande ou de poisson (ou de 2 œufs), 200g de légumes verts ou de crudités, 125g de féculent (pomme de terre, riz, pâtes) ou 50g de pain et d’un produit laitier (yaourt, fromage blanc, fromage).
Exemple: Des carottes râpées vinaigrette
- Un steak haché avec des haricots verts et quelques pommes de terre vapeur
- Un yaourt nature
- Une compote
