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Bonsoir,merci d'avance a la personne qui pourrait m'aider..

Marine trouve une recette de compote de fruit pour 20personnes .
Elle veut préparer cette compote pour seulement 12 personnes.
La durée de cuisson et de la masse de chaque ingrédient sont proportionnelles au nombre de personnes.
donner la recette(durée de cuisson et masse des ingrédients) de cette compote pour 12 personnes.

La recette pour 20 personnes:
durée de la cuisson 1heure 15minutes
ingrédients: 1,250kg de pommes
1kg de poires
250g d'oranges
1 bâton de cannelle.
merci pour votre aide...


Répondre :

Salut alors...
On nous dit que les ingrédients sont proportionnels au nombre de personnes on peut donc effectuer un produit en croix.
Soit : 
Durée de la cuisson : x = 75 x 12/20 = 45min 
Kilo de pommes : x = 1.250 x 12/20 = 0.75kg
Kilo de poires : x = 1 x 12/20 = 0.6kg
Gramme d'orange : x = 250 x 12/20 = 150g
Baton de cannelle : x = 0.6


Voilà j'espère t'avoir aidé...
1 h 15 = 75 mn pour 20 personnes.
donc, pour 12 personnes : 75 ÷ 20 × 12 = 45 mn

1,250 kg de pommes pour 20 personnes
donc, pour 1,250 kg : 1,250 ÷ 20 × 12 = 0,75 kg  (750 g)

1 kg de poires pour 20 personnes
donc, pour 12 personnes : 1 ÷ 20 × 12 = 0,6 kg  (600 g)

tu finis ?

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