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résolu

Bonjour ! Pourriez vous m’aider à le faire c’est pour demain besoin de vous c ‘est un exercice merci à ceux et celles qui répondront.

Un gel coiffant est une émulsion d'eau dans l'huile alors qu'une crème dépilatoire est une èmulsion d'huile dans l'eau.On dispose de 2 tensioactifs,l'un a une valeur de LHB égale à 13 et l'autre une valeur de LHB égale à 4.
Quel est le tensioactif qu'il faut utiliser pour fabriquer le gel coiffant ?
Quel est le tensioactif qu'il faut utiliser pour fabriquer la crème dépilatoire ?
Dans chaque cas preciser quelle est la partie du tensioactif qui joue le rôle primordial.

Répondre :

SCOLADANVIZ
Bonjour,

Gel coiffant = émulsion d'eau dans l'huile (émulsion inverse)

Donc il faut un tensioactif possédant un groupe hydrophobe ⇒ HLB = 4

Crème dépilatoire = émulsion huile dans l'eau (émulsion directe)

Donc il faut un tensioactif possédant un groupe hydrophile ⇒ HLB = 13
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