Pouvez vous m'aider svp . Merci
une baguette est constituée de farine , d'eau , de sel et de levure. on considére que le sel et la levure sont négligeables. 2500 baguettes de 300 grammes sont produites dans une grande surface tous les weekends. 1. quelle quantité de pâte est nécessaire ? 2. de plus , une baguette est constituée de 40% d'eau . quelle quantité de farine doit avoir le boulanger pour la confection de ses 2500 baguettes ?
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