Bonjour, tu pourrais dire que manger local est une façon plus simple de savoir comment sont cultivés les végétaux, et élevés les animaux. Il y a une meilleure traçabilité des produits et on a tendance à plus faire confiance à des agriculteurs locaux qu'étrangers, ce qui est normal car il y a des réglementations qu'il n'y a pas toujours ailleurs.
Néanmoins, les aliments locaux sont souvent plus chers que ceux importés car ils ne sont pas produits dans les mêmes conditions et en moins grande quantité, en général.
Voilà, j'espère t'avoir aidé(e).
