Bonsoir,
Dans les grandes surfaces on admet que les produits alimentaires que l'on jette peuvent dépasser les 25 % de la masse initiale.
Cela représente des milliers de tonnes de nourriture ainsi gaspillées pour des millions d'euros perdus.
Lutter contre le gaspillage en étudiant mieux les quantités à proposer aux clients, en choisissant avec plus de réalisme les promotions...en étudiant les filières de recyclage, en adaptant les conditionnements aux réels besoins et non en fonction d'un quelconque " design "...
Au niveau des ménages, on pourrait jeter les déchets et la nourriture excédentaire pour nourrir un animal, par exemple une ou plusieurs poules qui produiraient des œufs ou encore fabriquer un compost pour le jardinage.
Apprendre aux enfants à ne pas gaspiller, à terminer de manger le contenu de leur assiette, à ne pas jeter de la nourriture.... sont des mesures susceptibles de renforcer la lutte contre le gaspillage.
Quand on songe qu'au moins un milliard d'êtres humains souffrent de la faim, il est grand temps de réagir.
J'espère avoir pu t'aider.
