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• On divise chaque quantité par 6 pour obtenir les proportions pour une personne.
On obtient : 0,5 œuf, 40 g de farine, 20 g de sucre, 2 cl de lait, 5 g de beurre.
• On multiplie par 4 pour obtenir les proportions pour quatre personnes.
On obtient : 2 œufs, 160 g de farine, 80 g de sucre, 8 cl de lait et 20 g de beurre.
120/6=20 20*4=80 sucre
12/6=2 2*4=8 lait
30/6=5 5*4=20 beurre
240/6=40 40*4=160 farine
3/6=0,5 0,5*4=2 œufs
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