Réponse :
Bonjour
La levure représente : 1/85
Explications étape par étape
Pour préparer la pâte d'un gâteau , quatre quart, Fred a pesé quatre œufs avec leurs coquilles . La balance a affiché 231g . Fred pèse ensuite la même masse de sucre , la même masse de farine et la même masse de beurre . il ajoute a la fin un sachet de levure de 11g . Quelle fraction de la préparation représente le sachet de levure ?
On a en tout :
Œufs - sucre - farine - beurre
4 ingrédients avec la même masse
4 x 231 + 11 = 935 g
Donc la levure représente : 11/935 = 1/85
