bonjour
ex 1
1.1 HT de la baguette :
HT + TVA = TTC => HT = TTC - TVA
TTC = 1,20 € et TVA = 0,057
je te laisse calculer :)
1.2.
total des ingrédients : 0,27 € vs baguette : 1,143 €
0,27 ........ 1,143
? 100
? x 1,143 = 0,27 x 100 => ? = 23,62 %
1.3
même raisonnement avec bénéf = 0,10 € vs baguette : 1,143
1.4
09.2017 : 156€ la tonne de blé
09.2018 : 199 € la tonne de blé
1.4.1 => évolution de 199/156 = 1,28
1.4.2
le prix ingrédients devient : 0,27 x 1,28 = 0,34
0,34 - 0,27 = 7 centimes d'augmentation pour les ingrédients
1.4.3
le prix TTC de la baguette sera augmentée de 0,07 + 0,07*0,05 = 0,0735 TTC d'augmentation => TTC 1,27 €
taux d'augmentation : 1,27 / 1,20 = 1,06125 soit 6,125 %
:)
