Bonjour,
Le lait donne 4/25 de sa masse en crème, et la crème donne 1/4 de sa masse en beurre.
1 ) Quelle fraction de la masse de lait utilisée représente la masse de beurre obtenue ?
4/25 x 1/4 = 4/100 = (4 x 1) / (4 x 25) = 1/25
La masse de beurre obtenue représente 1/25 de masse de lait utilisée.
2 ) Quelle masse de beurre obtient-on avec 5000 tonnes de lait ?
5 000 x 1/25 = 5 000/25 = 200
Avec 5 000 tonnes de lait, on obtient 200 tonnes de beurre.
