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Bonjour,

Merci de bien vouloir m'aider.


Gabriel fête son anniversaire a l'école. Sa maman
Emmanuelle prépare un gâteau pour toute la classe.
Elle veut faire un cake au chocolat dont la recette se trouve ci-dessous:


CAKE AU CHOCOLAT
Temps de préparation:15 min
Temps de cuisson:30 min
Ingrédient (pour 6 perssonnes)


-150g de chocolat pâtissier
-3 oeufs
-100g de sucre en poudre
-60g de farine
-1 cuillère à café de levure
-80g de beurre
--50g de poudre d'amandes



Quelles sont les quantités des ingredients à utiliser pour 28 personnes?


Répondre :

Réponse :

c'est de la proportionnalité

150g de choco  pour 6  pour 28 : 150*28/6 = 700g

3 oeufs pour 6, pour 28 : 3*28/6 = 14 oeufs

100g de sucre pour6, pour 28 = 100*28/6 = 466,6666=470g

60g de farine pour 6, pour 28 = 60*28/6 = 280g

1cc de levure pour6, pour 28 = 1*28/6 = 4,666 soit 5 cuilleres

80g de beurre pour6, pour 28 : 80*28/6 = 373,3333 soit 373g

50g d'amandes pour 6, pour 28= 50*28/100 =233,333 = 230g


tu multiplies les quantités par 28, tu divises par 6

Explications étape par étape