■ pendant les 20 premières minutes, on a de la glace ( = eau SOLIDE ) .
■ pendant les 20 min suivantes, la glace fond et se trans forme en eau à 0°C ( le volume diminue ainsi de 9 % environ ! ) .
■ pendant une période de 30 min, l' eau liquide chauffe d' 1°C par minute .
■ le changement d' état observé est la FUSION . L' eau a reçu de l' Energie ( calorifique ) .