Réponse : Nous pouvons observer dans le document 1 que la sève élaborée contient de l'eau, du saccharose et ne contient pas d'amidon. L'amidon est une forme de ce saccharose fabriqué dans les organes de réserve.
Nous voyons dans le document 2, que l'amidon est insoluble dans l'eau et de grande taille contrairement au saccharose qui est soluble et de petite taille.
Nous pouvons en déduire que la sève élaborée étant composée d'eau il est impossible qu'elle contienne de l'amidon qui est insoluble dans l'eau.
Explications :
