Hello!
1. En théorie si les levure se reproduisent et qu'il n'y a pas d'intervention extérieur de l'environnement elles devraient être rouge de génération en génération.
2. Le mécanisme qui permet l'apparition de colonie blanche sont l'exposition aux UV (ultra violet). Le soleil à des effet mutagène sur l'ADN de la cellule (ici les cellules des levures)
3. Donc les deux origines possible sont les mutations aléatoire de l'ADN d'une levure qui se multipliera et gardera la mutation qui rend la colonie blanche.
4. La diminution du nombre total de colonies est également du aux UV qui on un effet létale (=qui tue). Les UV tuent les cellules en fonction du temps d'exposition.
Bonne soirée!
