Réponse:
1 = Le déséquilibre alimentaire (excès de graisses, de sucre, d'alcool), la mauvaise répar- tition des apports au cours de la journée (petit déjeuner insuffisant ou inexistant)
2=Grave insuffisance alimentaire
3=Mauvais état nutritionnel dû à une alimentation mal équilibrée ou mal adaptée à un individu ou à une population.
4=Les aliments bâtisseurs contiennent des protéines. Il y en a beaucoup dans la viande, le poisson, les œufs et le lait. Les aliments énergétiques sont riches en sucre (les glucides).
5=un aliment fonctionnel est « similaire en apparence, ou peut être, un aliment conventionnel, qui est consommé dans le cadre d'une diète normale, et qui a été démontré comme ayant des bénéfices physiologiques
