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■ bonsoir mon Poussin ! ☺
■ le Carbonate de Calcium appelé vulgairement "calcaire" composant la coquille de mon poussin, est facilement attaqué par l' acide acétique contenu dans le vinaigre ( prendre du vinaigre blanc utilisé pour conserver les cornichons ! )
■ on a à gauche :
- 4+1 = 5 atomes de Carbone et 2x4 = 8 atomes d' Hydrogène
- 4+3 = 7 atomes d' Oxygène
- 1 seul atome de Calcium
■ on a à droite :
- 4 + 1 = 5 atomes de Carbone et 6+2 = 8 atomes d' Hydrogène
- 4+2+1 = 7 atomes d' Oxygène
- 1 seul atome de Calcium
- 2 électrons supplémentaires car on a 2 C2H3O2-
- 2 électrons manquants car on a l' ion positif Ca++
■ conclusion : Antoine de Lavoisier avait donc raison d' affirmer que rien ne se perd, ... tout se transforme ♥ . Il y a bien ici conservation des nombres d' atomes ET équilibre des charges électriques !
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