Bonsoir,
Essaye avec le gingembre épice,il est peu apprécié et à une forme pas trés jolie.
Tu peux dire qu'il n'est pas trop apprécié vu sa forme souvent oublié dans les rayons épicés et qu'il fini le plus souvent à la poubelle alors qu'il donne du goût et relève les plats fades....