Réponse :
Explications :
Bonjour,
1.
A toi de faire
2.
L'équation du changement d'état est:
H₂O₍l₎ → H₂O₍g₎
l pour liquide, g pour gaz (en indice)
3.
Le thermoplongeur fournit à la masse d'eau de l'énergie. Le système (l'eau) absorbe cette énergie (phénomène endothermique) qui est transmise aux molécules d'eau. Ces dernières acquièrent de plus en plus d'énergie (cinétique entre autre) à un point tel qu'elles vont être capables de rompre les interactions qui les lient entres-elles.
Les molécules s'échappent ainsi du milieu liquide et se retrouvent sous forme d'eau à l'état gazeux et donc pendant ce temps, la température ne varie pas.
4.
La perte de masse est de Δm = 65.5-0 = 65.5g
La perte de masse moyenne sur 10s est de Δm = 65.5/5 = 13.1g pour Δt = 10s
soit 0.0131 kg
5.
L'énergie électrique du thermoplongeur est convertie en énergie thermique transférée aux molécules d'eau.
Donc:
P= Q/Δt et Q = Δm * Lvap ; P= Δm * Lvap/Δt je tire Lvap et j'ai Lvap = P * Δt / Δm
Avec Δm (variation de masse moyenne) et Δt (intervalle de temps)
6.
Lvap = P * Δt / Δm ; Lvap = 3 * 10 /0.0131 = 2290.08 kJ/s (le 3000 devient 3 car doit être exprimé en kJ)
7.
Pourcentage d'erreur: ((2290.08 - 2257)/2257)*100 = 1.47%
L'erreur trouvée est assez faible et constitue un bon moyen d'obtenir facilement la chaleur de vaporisation.
Rem: la pression atmosphérique peut jouer sur le résultat expérimental (à forte pression, l'eau s'évapore difficilement et la perte de masse est moindre. Dans le cas contraire,comme à la montagne, l'eau s'évapore plus vite et se fait à température plus basse que 100°C)
