Les eaux minérales en bouteille proviennent de sources naturelles reconnues d’intérêt public, puisque contenant ces sels minéraux dans des proportions intéressantes .
Ainsi, certaines sont plus riches en magnésium, d’autres apportent beaucoup de sels minéraux, ou bien très peu (ce qui peut être nécessaire pour les personnes au régime sans sel)
