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Un restaurateur fait une étude de marché afin de fixer le prix de ses menus.

Il s'adresse à l'évolution du nombre de repas proposés (appelé offre) et du nombre de repas demandés (appelé demande) en fonction du prix des menus. Le prix x d'un menu est compris entre 20 et 50€.

La demande, exprimée en centaines de repas, est une fonction du prix x, notée d. Elle est définie sur l'intervalle [20;50] par : d(x) = -0,75x + 45. L'offre, exprimée en centaine de repas r, est une fonction du prix x, notée f.

Elle est définie sur [20;50] par f(x) = 35 - 500/x (500 sur x).

1) Quelles sont la demande et l'offre si le prix du menu est 20€ ?
Comparer ces nombres et commenter les résultats.

2) Reprendre la question 1 quand on fixe le prix à 50€.

3) a) Par un argument de nature économique, donner le sens de variation de ces deux fonctions.

b) Justifier le sens de variation de la fonction f.


Répondre :

Bonjour,

1) Tu calcules d(20) et f(20) . Tu as les réponses en centaines de repas.

Je trouve une demande de 3000 repas pour une offre de 1000 repas.

La demande est plus élevée que l'offre car le client a intérêt à consommer à ce prix mais le restaurateur n'a pas intérêt à vendre beaucoup de repas à ce prix.

2)Même type de calculs.
Demande de 750 repas pour une offre de 2500.

La demande est moins élevée que l'offre car le client n'a pas intérêt à consommer à ce prix mais le restaurateur espère gagner beaucoup d'argent  en vendant  beaucoup de repas à ce prix.

3)a) Plus le prix du repas est bas , plus la demande est forte et moins l'offre est importante.
Plus le prix du repas est élevé , plus la demande est faible et  plus l'offre est importante.

b) L'offre f croît en fonction du prix sur [20;50] car le restaurateur espère ainsi avoir une recette plus importante.