Bonjour j'ai besoin d'aide a mon devoir d'svt urgent merci d'avance pour ceux qui peuvent m'aider a ces 3 questions
II - Origine de l’énergie nécessaire aux muscles :
Doc 1 - Teneur en O2, CO2 et nutriments dans le sang entrant et sortant d’un muscle au repos et lors d’un effort :
Repos
Effort
Sang entrant dans le muscle
Sang sortant du muscle
Sang entrant dans le muscle
Sang sortant du muscle
Dioxygène
20 mL
16 mL
20 mL
2 mL
Dioxyde de carbone
50 mL
53 mL
50 mL
67 mL
Nutriments (glucose)
90 mL
87 mL
90 mL
50 mL
Doc 2 - Des transformations chimiques au niveau du muscle :
Au cours d’un exercice physique, l’énergie chimique contenue dans les nutriments est convertie en présence de dioxygène en énergie utilisable par les cellules musculaires. Cette transformation chimique du métabolisme est la respiration.
Exemple avec le glucose :
C6H12O6 (glucose) + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O + Énergie Énergie = énergie chimique utilisable par la cellule + chaleur
(la chaleur ou énergie thermique n'est pas utilisable par la cellule).
Doc 3 - Lors de la réaction de la respiration, on considère que :
- 1g de glucide libère environ 17kJ.
- 1g de protide (protéine) libère environ 17 kJ. - 1g de lipide fournit 38 kJ.
1 - A partir de l’étude des documents 1 à 3, rédigez une réponse argumentée afin d’indiquer l’origine de l’énergie nécessaire aux muscles.
2 – Quelles informations supplémentaires vous apporte le document 4 ?
3 – Si l'on ne peut pas connaître facilement la quantité de nutriments (glucose par ex.) utilisés, comment peut-on faire pour évaluer la dépense énergétique liée a l’effort ?
Doc 4 : Consommation de glucose et de dioxygène lors d’efforts d’intensité différente.