Moi j'aurais fait un plan en plusieurs parties, du genre :
1) tu parles de la géographie de ce plat ( développé au R-U, en Australie et en Nouvelle Zélande )
2) L'histoire du Fish and Chips ( là tu as plein de choses à dire ! )
3) tu peux dériver sur le fast-food, voire à la limite la malbouffe