bonjour,
charcuterie 13,750kg à 18e/kg = 247,50e
crudités 11,500kg à 9,76e/kg = 112,24e
fromage 0,850kg à 20e/kg = 17e
tartelettes : 45*1,5 =67,50e
total = 444,24e
remise 6% = 444,24*6/100 = 26,65e
total net = 444,24-26,65 =417,56e
2) 13,750kg de charcuterie = 13750g
45 personnes
13750/45 =305,55....g/personne