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Bonsoir,
Pour un corps pur, les changements d'état s'effectuent à température constante.
On dit que l'on observe une stagnation de température lors d'un changement d'état.
Pour un mélange, il n'y a pas de température définie, on parle plutôt de zone de changement d'état.
Pour un corps pur, les changements d'état s'effectuent à température constante.
On dit que l'on observe une stagnation de température lors d'un changement d'état.
Pour un mélange, il n'y a pas de température définie, on parle plutôt de zone de changement d'état.
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