introduction : micro_organismes :
Être vivant microscopique tel que les bactéries, les virus, les champignons unicellulaires (levures), et les
protistes. (Appelés autrefois microbes, les micro-organismes jouent un
rôle essentiel dans les cycles écologiques, mais certaines espèces sont
pathogènes.)
les microorganismes de l'intestin humain occupe un role important das la sante digestive .
Les microorganismes sont a différents endroits du corps humain, dont
la peau, le nez, la bouche et les intestins. Les intestins , abritent d’énormes quantités de microorganismes, environ cent mille milliards de cellules bactériennes, soit
environ 10 fois plus que le nombre de cellules humaines. Les
microorganismes présents dans les intestins sont principalement des
bactéries appartenant à plus de 1000 espèces différentes et dont 90%
appartiennent à la famille des Firmicutes et des Bacteroidetes.
Chaque indivu possède une composition distincte et variable de
microbes intestinaux, bien qu’un groupe de base de ces microorganismes
soit commun à tous les individus. Cette combinaison de
microorganismes intestinaux appellé l flore intestinal est differents car la totalites des genes de la flore s'apelle le microbiome . Les
gènes du microbiome intestinal sont environ 150 fois plus nombreux que
ceux du corps humain.
DONC, le role des microorganismes dans les pratiques alimentaires de l'homme est sans aucun doute essentiels pour la sante de l'etre humain,
